Рязанский ТОПИНАМБУР

Для всех гурманов и ценителей ЗОЖ (здорового образа жизни) отлично подойдет вкусный и полезный продукт - сухая мука из топинамбура. Мука изготавливается из просушенных и измельченных плодов земляной груши - без химической обработки и сильного нагрева. Так, при температуре 80-90 градусов сохраняются все полезные свойства плодов, но удаляется лишняя влага. В результате получается вкусный и калорийный концентрат, который можно употреблять в чистом виде, или добавлять в выпечку и десерты. При регулярном употреблении продукт способствует: снижению лишнего веса; укреплению иммунитета; улучшению работы ЖКТ; укреплению сердечнососудистой системы; нормализации работы печени и желчного пузыря; выведению шлаков и токсинов, и т.д. Мука топинамбура содержит все полезные компоненты свежего клубня: Инулин, пектин, витамины, заменимые и незаменимые аминокислота, лимонная, яблочная, янтарная и витамины A, E, C, B1, B2. Хлеб из муки топинамбура, оладьи, пироги, кондитерские изделия - все это можно готовить точно так же, как и с обычной пшеничной мукой, но без вреда для здоровья. Так, порошок содержит в себе пектин и инулин, не вызывает резких скачков сахара в крови, и показан к применению диабетикам и людям, страдающим от лишнего веса!